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価格：￥5980-[税込]
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すき焼きはもちろん・・・塩・こしょうでシンプルに味付けしても最高の一品です。お野菜と煮込んだら、お野菜の旨みを引き出し、お野菜本来の甘みを感じてしまうほど・・・。これぞ、【和牛】といった感じ！！モモ肉ですが、黒毛和牛の程よい霜降具合が特徴で、お好みを選ばずあっさりとした旨味です。肉に弾力があり、やわらかく極めの細かいしっとりとしたとろけるような肉質で濃厚な甘みのある味わいは何とも言えない美味しさです。 鮮やかな赤身に、筋状にバランスよく織り込まれた霜降が芸術的な美しさ。和牛ならではの上品な旨みと、濃厚な甘みのあるお肉を皆様で、是非ご堪能下さいませ。まろやかでとろけるような口当たりの良さです。芳醇な香りは食欲をそそり濃くのある上品な美味しさ。赤身肉と霜降りぐらいのバランスが、なんとも言えない最高の美味しさです。品のある濃厚な旨みと、まろやかなな和牛の旨みが濃縮された一品です。

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